東京都ソース工業協同組合 TokyoSauce

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東京ソース

東京都ソース
工業協同組合

ようこそ、『TOKYO SAUCE』へ。東京の地場産業に「ソース」があること、ご存じでしたか？
この情報誌は東京の地場産業である「ソース」を多くの方に知ってもらうための情報マガジンです。ソースをつかった料理のレシピから生ソースの通信販売、イベント情報、東京都ソース工業協同組合の由来や東京におけるソースの由来等を解説。これを読めばあなたも今日から「TOKYO SAUCE通」になれます!?

東京都の地場産業である「ソース」。その味や製法を後に伝えたり、その活動を支援する為に組合があります。

その協同組合ができるまでから今後の展開までをわかりやすく解説。
加盟各社紹介していますのでぜひご覧ください。

皆さん一週間に1回は、ソースのお世話になっていませんか？やきそば、ハンバーグ、目玉焼き、お好み焼き、もんじゃ、フライ、かつ、カレー… なぜか案外知られていないソースの歴史。このコーナーでは一般的なソースの由来から東京ソースの紹介までを掲載。今晩の飲み会の話題にいかがですか。